Matern Straße 1 | 96049 Bamberg

Telefon: 0951 209 43 42 & 0951 209 59 13

 

       
   

Entenfleischgerichte

 
       

30

 

Knusprig geröstete Ente

13,20 €

   

mit Austernsoße, Shitakepilzen, Champignons, Bambus, Zwiebeln und Morcheln

 

31

 

Knusprig geröstete Ente

13,50 €

   

mit Erdnuss Soße und Gemüse scharf

 

32

 

Knusprig geröstete Ente

12,90 €

   

mit Süß - Sauer Soße, Ananas, Zwiebeln, Karotten, rote Paprika und Krautsalat

 

33

 

Knusprig geröstete Ente

12,50 €

   

mit Sa-Zha Soße, Gemüse und Morcheln, scharf

 

34

 

Knusprig geröstete Ente

13,50 €

   

mit Ingwer Soße, Pilzen, Zwiebeln, Morcheln und Basilikum, leicht scharf

 

35

 

Knusprig geröstete Ente

13,50 €

   

mit roter Thai Curry Soße, Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 

36

 

Knusprig geröstete Ente

13,50 €

   

mit gelber Curry Soße und Gemüse, leicht scharf

 

37

 

Knusprig geröstete Ente, (trocken gebraten)

13,50 €

   

mit Zitronengras, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 

38

 

Knusprig geröstete Ente

13,50 € 

   

mit Pfeffer Soße und Gemüse, scharf

 
       
   

Hühnerfleischgerichte

 
       

40

 

Hühnerfleisch, Szechuan, (trocken gebraten)

9,50 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 

41

 

Hühnerfleisch, Chop Suey

8,90 €

   

mit Gemüse und Morcheln in Austern Soße

 

42

 

Hühnerfleisch, Gung Po

9,50 €

   

in Hoisin Soße, Gemüse und Morcheln, scharf

 

43

 

Hühnerfleisch in gelber Curry Soße

9,90 €

   

mit Gemüse, leicht scharf

 

44

 

Hühnerfleisch in Ingwer Soße

9,50 €

   

mit Gemüse und Morcheln und Basilikum, leicht scharf

 

45

 

Hühnerfleisch in Yum Soße

9,90 €

   

mit Gemüse und Knoblauch, sauer-scharf

 

46

 

Hühnerfleisch in roter Thai Curry Soße

9,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 

47

 

Hühnerbrustscheiben, paniert

9,50 €

   

mit Süß - Sauer Soße, Ananas, Zwiebeln, Karotten, rote Paprika und Krautsalat

 

48

 

Hühnerbrustscheiben, paniert

9,90 €

   

mit Erdnuß Soße und Gemüse, scharf

 

48a

 

Hühnerfleisch in Pfeffer Soße

9,50 €

   

mit Gemüse, scharf

 

49

 

Ga Xa Ot (vietnamesisch, trocken gebraten)

9,90 €

 

 

mit Zitronengras, Karotten, Porre, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 

       
   

Rindfleischgerichte

 
       

50

 

Rindfleisch, Szechuan (trocken gebraten)

12,50 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch,  Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 

51

 

Rindfleisch, Chop Suey

12,30 €

   

in Austern Soße mit  Gemüse und Morcheln

 

52

 

Rindfleisch, Gung Po

12,30 €

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 

53

 

Rindfleisch, in gelber Curry Soße

12,50 €

   

mit Gemüse leicht scharf

 

54

 

Rindfleisch mit Ananas

12,50 €

   

in Süß-Sauer-Scharf Soße, Sellerie, Tomaten und Gurken

 

55

 

Rindfleisch (vietnamesisch, trocken gebraten)

12,90 €

   

mit Zitronengras, Karotten, Porre, Zwiebeln und Knollensellerie, scharf

 

56

 

Rindfleisch in roter Thai Curry Soße

12,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 

58

 

Rindfleisch in Pfeffer Soße

12,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       

59

 

Rindfleisch in Erdnuss Soße

12,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
     
       
   

Schweine-Xa-Siu gerichte

 
       

60

 

Schweine-Xa-Siu, Szechuan (trocken gebraten)

10,90 €

   

mit Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Zwiebeln und roter Paprika, scharf

 
       

61

 

Schweine-Xa-Siu, Chop Suey

10,50 €

   

in Austernsoße, mit Glasnudeln und Gemüse

 
       

62

 

Schweine-Xa-Siu, Gung Po

10,50 €

   

in Hoisin Soße mit Gemüse und Morcheln, scharf

 
       

63

 

Schweine-Xa-Siu, in gelber Curry Soße

10,90 €

   

mit Gemüse, leicht scharf

 
       

63a

 

Schweine-Xa-Siu, in Sa-Zha Soße

10,90 €

   

Doppeltgebraten Schweinefleisch in Sa-Zha Soße mit Gemüse, scharf

 
       

64

 

Schweine-Xa-Siu mit Ananas

10,50 €

   

in Süß-Sauer Soße, Sellerie, Tomaten und Gurken, Leicht Scharf

 
       

65

 

Schweine-Xa-Siu  (vietnamesisch, trocken gebraten)

10,90 €

   

Doppelgebraten Schweinefleisch mit Zitronengras, Karotten, Porree, Zwiebeln und Knollsellerie, scharf

 
       

66

 

Schweine-Xa-Siu in roter Thai Curry Soße

10,90 €

   

mit Gemüse, Knoblauch und Kokosmilch, scharf

 
       

68

 

Schweine-Xa-Siu in Pfeffer Soße

10,90 €

   

mit Gemüse, scharf

 
       
 
       
   

Allerlei Fleischsorten

 
       

A 1

 

Garnelen und Tintenfisch

14,50 €

   

mit Ananas, Sellerie, Tomaten und Gurken, Süß-Sauer Scharf Soße

 

A 2

 

Entenfleisch und versch. Fleischsorten

12,50 €

   

gebraten in Hoisin Soße,  Morcheln und Gemüse, scharf

 
       

A 3

 

Garnelen und verschiedene Fleischsorten

13,50 €

   

in Austern Soße mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse

 
       

A 4

 

Hühner-, Rind- und Entenfleisch

12,90 €

   

trocken gebraten mit Bambusstreifen, Karotten, Porree und roter Paprika nach Szechuan Art, scharf

 
       

A 5

 

Menü für 2 Personen:

26,50 €

   

- Hühnerbrustscheiben paniert15 mit Süß-Sauer Soße,
- Rindfleisch nach Szechuan Art, scharf
- Schweinefleisch Chop Suey

 
       

A 6

 

Menü für 2 Personen:

28,50 €

   

- knusprig geröstete Ente mit Süß- Sauer Soße
- Hühnerfleisch in Kokosmilch, rotem Thai Curry, scharf
- Rindfleisch (vietnamesisch, trocken gebraten)

 
       

A 7

 

Menü für 2 Personen:

30,50 €

   

Ente gut, alles gut!

knuspriger Ente mit Garnelen Rind-, Hühner- und Schweinefleisch
und Gemüse in Sa-Zha Soße, scharf